Academie-du-Châteaubriant

• L’académie du Châteaubriant

  L’Académie du Châteaubriant, fondée en 1994 par Pierre MAINGUET est une confrérie gastronomique qui regroupe des hommes et des femmes de tous horizons. Dans une ambiance de franche amitié et de convivialité, elle fait la promotion de la viande du Pays de Châteaubriant et de ses préparations gastronomiques, ainsi que des atouts touristiques de la région.

  Lire la suite de l'article : L’académie du Châteaubriant

• Boeuf braisé aux oranges

  Ce n’est pas du Châteaubriant, mais c’est bien bon !

  Lire la suite de l'article : Boeuf braisé aux oranges

• A la foire de Béré 2010

  La Foire de Béré 2010 fut haute en couleurs. Outre les 110 comédiens, il y avait 80 personnes en grande tenue, représentant une quinzaine de Confréries membres de l’Ambassade des Confréries des produits des Terroirs et du Goût.

  Lire la suite de l'article : A la foire de Béré 2010

• Souvenir des journées gastronomiques

  Les Huitièmes journées gastronomique de Châteaubriant ont eu lieu les 5-6-7 novembre 1999. Il n’y en a pas eu les années suivantes. Dommage !

  Lire la suite de l'article : Souvenir des journées gastronomiques

• Contacts

  Ecrire à : grand-maitre@academie-du-chateaubriant.fr ou à
  grand-scribe@academie-du-chateaubriant.fr

  Lire la suite de l'article : Contacts

• Châteaubriant à l’aigre-douce

  avec du piment d’Espelette ...

  Lire la suite de l'article : Châteaubriant à l’aigre-douce

• Châteaubriant « ficelles » et chou farci

  Chou pomme et petites carottes ...

  Lire la suite de l'article : Châteaubriant « ficelles » et chou (...)

0 | 7 | 14 | 21 | 28 | 35