L’Académie du Châteaubriant, fondée en 1994 par Pierre MAINGUET est une confrérie gastronomique qui regroupe des hommes et des femmes de tous horizons. Dans une ambiance de franche amitié et de convivialité, elle fait la promotion de la viande du Pays de Châteaubriant et de ses préparations gastronomiques, ainsi que des atouts touristiques de la région.